ВИНЧИНИ ТОРТА

Потребно:

-едно паковање Винчини темни кори за торта

-800 гр.кисела павлака со 20% м.м
-200 гр.шеќер во прав
-500 гр. Добро утро маргарин
-300 гр.мелени Штарк пишкоти

-4 кесички шлаг пена
-екстрат од ванила

Подготовка:

Маргаринот , шеќерот и павлаката се миксаат додека се изедначи смесата. Се додаваат мелените пишкоти , неколку капки екстрат ванила и убаво се меша. Шлагот се подготвува според упатството на кесичката. Корите прво се премакуваат со филот од пишкоти ,  а потоа со шлаг пена.  Одозгора се украсува со рендано чоколадо. Најдобро е тортата да одстои  во фрижидер неколку часови.

СИТНИ КОЛАЧИ

РЕФОРМА ТОРТА

Бисквит:

-14 белки
-14 лажици шеќер
-2 лажички прашак за пециво
-4 лажици брашно
-200 гр. сецкани ореви
-200 гр. сецкани суви кајсии
-мармалад од кајсии за премачкување на корите

Се миксаат седум белки со седум лажици шеќер во цврст снег. Се додаваат две лажици брашно помешано со една  лажичка прашак за пециво, сто грама ореви и  сто грама сецкани суви кајсии. Смесата се истура во правоаголна тава бр.40 обложена со хартија за печење. Се печи 20 мин. на Т од 180 степени. Се печи уште еден ист бисквит. Оладените бисквитни теста се преполовуваат по должина  да се добијат четири ленти и се премачкуваат со тенок слој мармалад од кајсии.

Крем:

-14 жолчки
-250 гр. шеќер во прав
-екстрат од ванила
-100 гр.чоколадо за готвење
-250 гр. маргарин

Жолчките  се миксаат со шеќерот во прав на пареа и пред крајот се додава чоколадото за готвење. Се остава да олади и се соединува со маргаринот.

Се филова тортата и се украсува рендано чоколадо.